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2013年香港特码生肖表:洋快餐好做吗? 本土洋快餐问题亟待解决

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位于西南河路上的本土洋快餐迪迪汉堡店被神龟馅饼“挤走”,那么本土洋快餐为何会竞标失败,究竟遭遇了怎样的经营瓶颈?作为本土洋快餐的领头羊贝克汉堡品牌,为创业者分析洋快餐好做吗,和解决本土洋快餐有可能遭遇的经营瓶颈。

一,洋快餐好做吗?创新较少、模仿多,遭到纯洋快餐挤压

大部分本土洋快餐是虽然在价格上占优势,但是很多无名本土洋快餐在品牌和产品种类上却逊色不少。虽然本土洋快餐是学别人的,但中国有句俗语“师傅领进门,修行在自身?!北就裂罂觳腿绻晃兜哪7隆翱下蟆敝?,肯定是会被对方的品牌和强大的资金背景给压垮的。那么在这种情况下,洋快餐好做吗?贝克汉堡品牌专员指出:实际上,“肯麦”也在互相竞争,时刻保持一颗创新之心。这才是本土洋快餐所需要学习的一点。像贝克汉堡之所以这么受到广大城市居民的欢迎,主要是其背后“中华餐饮文化”的推动,不忘记创新和与时俱进。

贝克汉堡提出解决方法:选择优质有创新能力的品牌做本土洋快餐,学习的是洋快餐的经营模式和创新精神,而并非“山寨”。

二,洋快餐好做吗?本土洋快餐选址偏僻斗不过中式快餐

洋快餐好做吗?除了受到外来纯洋快餐的挤压外,本土洋快餐在经营上另一方面压力来自中式快餐。如在烟台,大众普遍接受符合本土口味的中式快餐,像永和豆浆、蓝白蒸包王等,现在几乎在每个小区或繁华地带都会见到这两家中式快餐的身影?!昂芏啾就裂罂觳臀恢糜械闫?,想吃洋快餐带孩子去肯德基吃汉堡就行,正好可以逛商场?!?/p>

贝克汉堡提醒所有想要加盟本土洋快餐的创业者,选址是重中之重,在此之前要调查周围的消费能力,消费针对的人群等,万不能把像贝克汉堡这样的本土洋快餐店,开到深巷之中,毕竟酒香都怕巷子深。

三,洋快餐好做吗?本土洋快餐模式单一会造成出路困难

在巨大的生存压力下,本土洋快餐路在何方?记者就这一问题采访了贝克汉堡的营销专员。

同在山东的济南源动力公司一直比较关注烟台快餐业的发展,他们的贝克汉堡品牌营销专员表示,近几年来,随着快餐业的发展,作为本土的洋快餐更需本土化。

中式快餐在发展上最大的优势就是本土化,适合咱中国人的口味,而且在营养上跟得上,随着人们对养生和营养的要求逐渐提高,本土洋快餐只有在本土化以及营养方面得到消费者认可,才能得到持续发展。

对于,贝克汉堡提出的解决办法:本土洋快餐结合中西快餐优势或许是最好的出路,将中式的重营养,重口味的理念和西式的经营模式相结合。而这一点,在千百家成功的贝克汉堡店外排着的长龙,得到了印证。

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